Ers Chiccen, la cucina der diavolo

Riecco Jack Romani, sopravvissuto a s.valentino e a na' bufera de neve che non so' che e' peggio, se cammina' pe bruclin co' un metro de neve e li stivali de pitone, o vede' na' banda de deficenti che se ricordeno de esse fidanzati na' vorta all'anno e si regaleno li brillocchi.

Uerever, movvi racconto dell' olandesi, quelli che, pe' capisse, se so' comprati manatta pe' du' spicci e 'ncartoccio de lupini, da li pori nativi che se credevano d'ave' fatto n'affare.
Uell, mo' sti' olandesi nella zona uest, quella chess'affaccia sur lungotevere de gnu' iorc, ce costruiscono tutta na' zona caruccia, piena de prati e de pitosfori e la chiammano "Bloemendael", che in olandesco vor di' tipo valle dii fiori.
Ner giro de quarche anno, tipo cento, a valle dii fiori, diventa peggio de varmelaina e primavalle messe nsieme, ma forse pure deppiu', e li peggio 'nfami fracichi voiono annare a vive la' perche' ce sta' da divertisse, e piu' sei coatto piu' stai meio.

Li prati e li pitosfori lascieno er posto a na' cifra de ammazzatore pele vacche (39th street era soprannominata Abbattoir Place, ndr), mettece pure che la hudson river railroad piazza na stazione der treno propo su a trentesima strada e a decima evegnu, e ecco che ariveno puro l'irlandesi e li teteschi che pe' divertisse piscteno tutti, e se poco poco te veniva in mente de esse un pochetto negro, era meio che te n'annavi a arlem, enfatti.
Ner 1800sessantatre', durante la guera civile, in sta' zona scoppia na' caciara che nun te lovoio manco di', la gente si sfracasseno de botte che nun se riesce ancora a capi' quanti ne so' mor'ammazzati, cinque mioni de dollari de danni e 'n quartiere che pareva lo smorzo de tordequinto.
Li pischelli fii de li coatti morti, so' ancora piu' coatti, e vengono fori le prime bande, le piu' famose ereno "Li conii morti" e tipo "e nutrie" (vedere il celebre film Gangs of New York, sempre ndr).
A sto' punto a valle dii fiori se chiama definitivamente a n'artro modo, hell's kitchen, a cucina der diavolo, e ci staveno certi che casamonica acconfronto era 'npariolo.

Io na' vorta so' scito co' na' pischella che era la cuggina der diavolo, ma mo' nun centra ngente.

Nell'anni appresso, so' arivati puro li portoricani, li polacchi, e, pefforza te pare che mancaveno, l'itaiani, quinni li schiaffi voleno forte tipo fino all'anni cinquanta, poi er governo se 'ngrugna e ie dice che li coatti li dovevano da annare a fare a casa loro e che sto' posto mo' nun se chiama piu' la cucina der diavolo, ma se chiama Clinton, (dal nome del senatore, nonche' sindaco della citta' di New York, DeWitt Clinton, ancora ndr) li coatti s'offendeno e se danno na' carmata.

Famosi una cifra de firm che si svorgheno in sto' posto, tipo Slipers, Carlitos Uei, Ghengs ov Gnu' Ior, e puro la recita ar teatro Uest Said Stori.
Mo' sto' posto e' tranquillo, l'hanno tutto riaggiustato e se voi, te ce poi anna' a fa' na' passeggiata senza dove' sta' cor penziero che quarcuno te spacca la capoccia cor manico den piccone, ce so' na' cifra de baretti e de ristoranti e ce sta' pure 'n giardinetto.
Io ogni tanto ce vado, me piace, quarche coatto antico la chiama ancora Ers Chiccen. (come l'autore, ndr).

Jack"forghedabaudit"Romani